Hier finden Sie alles Wichtige über Gran Canaria!

Klima

Wie in unserem Reiseführer zu den Kanaren bereits beschrieben, gleicht das Wetter auf Gran Canaria einem eigenen Mikroklima. Die Berge in der Mitte Gran Canarias sorgen für eine Trennung des Klimas auf der Insel. Der Süden ist dank der Sahara-Winde heiß und trocken. Der Norden, geschützt von besagten Bergen, ist deutlich feuchter und auch etwas kühler. Kühler ist auch die Mitte der Insel, hauptsächlich durch die Höhe des Gebirges von fast 2.000 Metern.

Natur

Gran Canaria ist vulkanischen Ursprungs, was man auf Sattelitenbildern und bei einer Reise dorthin deutlich erkennen kann. Die Flora und Fauna ist dank eben diesem vulkanischen Ursprung sehr üppig. Besonders der Norden ist geprägt von Lorbeerwäldern mit viel Grün und auch viel Blütenwachstum. Der Süden ist eine Halbwüste, hier findet man der Trockenheit angepasste Wolfsmilchgewächse, Kakteen und Sträucher. Neben der Vegetation ist Gran Canaria für die kanarische Dogge bekannt, eine große, jedoch sehr friedliche Hunderasse.

Kulinarik

Als Insel im Atlantik dürfen während eines Gran-Canaria-Urlaubs frischer Fisch & Meeresfrüchte nicht auf der Speisekarte fehlen. Sardinen, Makrelen, Bernsteinmakrelen und sogar Thunfisch werden von den Fischern an Land geholt.

Gofio ist ein traditionelles Lebensmittel aus geröstetem Getreide, das grob gemahlen vielseitig verwendet wird: mit Ziegelmilch verknetet zu einer energiereichen Kugel oder als Beigabe in Suppen oder Soßen zum Andicken.

Queso de flor, oder Blumenkäse, ist ein Weichkäse geschützter Herkunftsangabe, der zu mindestens 60 % aus Schafsmilch und weiteren teilen aus Kuh oder Ziegenmilch besteht.

Gran Canaria bietet eine reiche Vielfalt an tropischen Früchten, wobei die kanarische Banane das Hauptprodukt ist. Zu den typischen Früchten zählen Avocados, Papayas, Mangos, Guaven, Cherimoyas, Kaktusfeigen, Drachenfrucht und Passionsfrüchte.

Chorizo de Teror

Diese Knoblauchwurst ist eine Spezialität aus dem Ort Teror. Geliebt von Eiheimischen sowie Touristen ist die Wurst Paprika, Salz, Weißwein, Gewürzen, Knoblauch, Speck und magerem Fleisch ein delikates Souvenir.

Kaffee aus Agaete

Das letzte Kaffeeanbaugebiet in Europa produziert, wenn auch in kleinen Mengen, hervorragende Arabica-Bohnen, die sich ohne Frage auch zum Mitnehmen in die Heimat oder als Souvenir eignen.

Alfarería de La Atalaya

Töpferwaren aus dem Bergdorf Atalaya, wo nach traditionell überliefertem Wissen getöpfert wird. Die Gefäße und dekorativen Produkte werden nach den Traditionen der Urahnen aus rein natürlichen Materialien hergestellt.